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不开玩笑!宜宾一男子吃野蘑菇拿银镯试毒进医院
近日,四川宜宾,一男子捡蘑菇回家炒菜吃怕中毒,烹饪时还“警惕”地往锅里丢了银镯子“试毒”。不过没多久,这名男子就晒出了现状,住院躺病床上洗胃输液。
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男子银镯验毒一事引来不少网友调侃
判断野生菌毒性,
这些方法都不靠谱!
专家解释:“蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮,液体变黑有毒,颜色不变则无毒”等说法并无科学依据,实际上蘑菇毒素不能跟银器等发生化学反应,也不能产生颜色变化。
如鹅膏毒素就不能发生颜色反应。很多毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,市民难以区分,建议不随意采食野生蘑菇。
此外,“鲜艳的蘑菇有毒、颜色普通的蘑菇没毒”等说法也不科学,蘑菇是否有毒并不能简单地根据颜色和形状来区别。
川渝地区常见毒蘑菇
别买!别摘!别吃
之前小锦已经科普过👇
遇到这些蘑菇千万不要一时好奇去摘
也不要觉得自己对蘑菇有研究就贸然试吃
要知道!
那么,如何有效辨别有毒蘑菇?
颜色越鲜艳的蘑菇越有毒?
错!
被虫蚁食用过的蘑菇没有毒?
错!
野生蘑菇有风险,食用需谨慎!
一则视频教你怎么辨别👇
最后小锦要再提醒一句:
野菇虽好吃
生命价更高
若你非要吃
医院等你住
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